Como parte de uma dieta saudável, deverá ter atenção à quantidade de gorduras existente na sua dieta (especialmente gorduras saturadas).

Porquê?

O consumo excessivo de gorduras, pode resultar em níveis elevados de gordura e colesterol no sangue. O colesterol elevado está associado à doença das artérias coronárias, que podem causar um ataque cardíaco/enfarte do miocárdio e insuficiência cardíaca. Além disso, os alimentos com alto teor de gordura também podem conter muitas calorias, causando aumento de peso.

Como?

Se tiver um nutricionista, este poderá orientá-lo e definir a melhor dieta para si. A sua dieta deveria incluir frutas e vegetais, peixe, aves, carnes magras, substitutos da carne (p. ex.: soja) e gorduras não saturadas Um bom hábito a adotar é ler os rótulos dos alimentos, para saber o que contêm e em que quantidades.

Deverá evitar alimentos com alto teor de gorduras saturadas, por exemplo os produtos lácteos gordos e carnes vermelhas. Reduzir o consumo de gemas de ovo e produtos de origem animal em geral, ajudará a baixar o nível de colesterol.

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