{"id":330,"date":"2021-01-27T21:35:38","date_gmt":"2021-01-27T21:35:38","guid":{"rendered":"http:\/\/heartfailurematters.local:8888\/adaptation-de-votre-alimentation-le-sel\/"},"modified":"2021-02-05T15:28:24","modified_gmt":"2021-02-05T15:28:24","slug":"adaptation-de-votre-alimentation-le-sel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.heartfailurematters.org\/fr\/ce-que-vous-pouvez-faire\/adaptation-de-votre-alimentation-le-sel\/","title":{"rendered":"Adaptation de votre alimentation\u00a0: le sel"},"content":{"rendered":"<p>R\u00e9duire la consommation de sel peut \u00eatre important chez les personnes atteintes d\u2019insuffisance cardiaque. Votre corps a r\u00e9ellement besoin de sel pour fonctionner, mais il ne lui en faut que tr\u00e8s peu et la plupart des aliments contiennent naturellement du sel.<\/p>\n<h2>Pourquoi&nbsp;?<\/h2>\n<p>L\u2019insuffisance cardiaque provoque une r\u00e9tention de sel et d\u2019eau suppl\u00e9mentaire, ce qui entra\u00eene une accumulation de liquide. Ce liquide en exc\u00e8s entra\u00eene un gonflement des chevilles, des pieds ou de l\u2019estomac ainsi qu\u2019une prise de poids. Il peut \u00e9galement provoquer une <a class=\"addtooltip\" title=\"Exc\u00e8s de liquide dans une partie du corps.\"><strong>congestion<\/strong><\/a> de vos poumons et un essoufflement. Votre c\u0153ur doit redoubler d\u2019effort en raison du liquide suppl\u00e9mentaire qui augmente le volume de sang que votre c\u0153ur doit pomper dans tout votre corps.<\/p>\n<p>Le sel donne \u00e9galement soif. Par cons\u00e9quent, si vous mangez beaucoup d\u2019aliments sal\u00e9s, vous aurez envie de boire davantage. <\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.heartfailurematters.org\/fr\/ce-que-vous-pouvez-faire\/adaptation-de-votre-alimentation-liquides\/\">Pour obtenir quelques conseils sur la r\u00e9duction de la quantit\u00e9 de liquide que vous buvez, cliquez ici<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Comment&nbsp;?<\/h2>\n<ul>\n<li>Essayez de manger plus de fruits et l\u00e9gumes (frais si possible), des substituts de viande (comme la prot\u00e9ine de soja), des aliments non transform\u00e9s, des produits laitiers all\u00e9g\u00e9s, des graisses polyinsatur\u00e9es (comme l&rsquo;huile d&rsquo;olive), des c\u00e9r\u00e9ales et du poisson.<\/li>\n<li>Essayez d&rsquo;ajouter des herbes, des \u00e9pices ou des jus de fruit (citron\/citron vert) \u00e0 votre repas pour relever le go\u00fbt.<\/li>\n<li>\u00c9liminez la sali\u00e8re de la table pour ne pas \u00eatre tent\u00e9 d&rsquo;ajouter du sel \u00e0 votre repas.<\/li>\n<li>\u00c9vitez les aliments industriels qui contiennent beaucoup de sel, comme les repas pr\u00e9par\u00e9s, les l\u00e9gumes en conserve, le fromage, les viandes transform\u00e9es (charcuteries, saucisses, jambons), les c\u00e9r\u00e9ales pr\u00e9emball\u00e9es, le pain, les tomates transform\u00e9es (ketchup, jus de tomate, etc.) et les condiments (sauces soja et autres).<\/li>\n<li>V\u00e9rifiez toujours les \u00e9tiquettes car du sel se cache parfois dans des aliments inattendus comme les sodas gazeux ou les glaces.<\/li>\n<li>Lisez toujours l&rsquo;\u00e9tiquette des aliments pour v\u00e9rifier leur teneur en sel.<\/li>\n<li>Faites attention \u00e0 ce que vous mangez lorsque vous d\u00eenez \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous constaterez que m\u00eame si vous ne pr\u00e9sentez pas les sympt\u00f4mes d\u2019une accumulation de liquide ou si vous prenez un&nbsp;<a class=\"addtooltip\" title=\"Classe de m\u00e9dicaments stimulant les reins pour produire plus d'urine, r\u00e9duisant ainsi la r\u00e9tention d\u2019eau et la congestion.\"><strong>diur\u00e9tique<\/strong><\/a>, la r\u00e9duction de votre consommation de sel vous apportera un mieux-\u00eatre. Elle renforcera \u00e9galement l\u2019efficacit\u00e9 de votre traitement. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu\u2019un r\u00e9gime pauvre en sel jouait un r\u00f4le important dans la pr\u00e9vention des maladies cardiaques et vous constaterez peut-\u00eatre que la r\u00e9duction de la consommation de sel est b\u00e9n\u00e9fique aux membres de votre famille et aux amis qui partagent vos repas\/achats de nourriture.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.heartfailurematters.org\/fr\/ce-que-vous-pouvez-faire\/adaptation-de-votre-alimentation\/\">Retourner \u00e0 la rubrique \u00ab&nbsp;Adaptation de votre alimentation&nbsp;\u00bb<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9duire la consommation de sel peut \u00eatre important chez les personnes atteintes d\u2019insuffisance cardiaque. 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