{"id":1539,"date":"2021-01-27T22:00:59","date_gmt":"2021-01-27T22:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/heartfailurematters.local:8888\/ernaehrungsumstellung-fette-und-cholesterin\/"},"modified":"2021-01-27T22:00:59","modified_gmt":"2021-01-27T22:00:59","slug":"ernaehrungsumstellung-fette-und-cholesterin","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.heartfailurematters.org\/de\/das-koennen-sie-tun\/ernaehrungsumstellung-fette-und-cholesterin\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungsumstellung: Fette und Cholesterin"},"content":{"rendered":"<p>Im Rahmen einer gesunden Ern&auml;hrung sollten Sie darauf achten, wie viel Fett (insbesondere <a class=\"addtooltip\" title=\"Unges&auml;ttigte Fette: Im Gegensatz zu ges&auml;ttigten Fetten k&ouml;nnen unges&auml;ttigte Fette den Cholesterinspiegel im Blut senken\"><strong>ges&auml;ttigte Fette<\/strong><\/a>) Sie essen.<\/p>\n<p><strong>Warum?<\/strong><\/p>\n<p>Der &uuml;berm&auml;&szlig;ige Verzehr fettreicher Nahrungsmittel kann hohe Blutfettwerte und Cholesterinspiegel zur Folge haben. Hohe Cholesterinspiegel im Blut stehen in Zusammenhang mit der <a class=\"addtooltip\" title=\"Koronare Herzkrankheit: tritt auf, wenn sich die Herzkranzgef&auml;&szlig;e verengen oder ganz verstopfen, was zu einer Verringerung der Durchblutung f&uuml;hrt und zu Angina, Herzinfarkt und Herzinsuffizienz f&uuml;hren kann\"><strong>koronaren Herzkrankheit<\/strong><\/a>, die zu einem <a class=\"addtooltip\" title=\"Herzinfarkt: Sch&auml;den, die im Herzmuskel entstehen, wenn eine Koronararterie blockiert wird und der Blutfluss zu einem Teil des Muskels stark reduziert oder gestoppt wird.\"><strong>Herzanfall<\/strong><\/a> und Herzinsuffizienz f&uuml;hren kann. Au&szlig;erdem enthalten fettreiche Nahrungsmittel auch viele Kalorien, was zu einer Gewichtszunahme f&uuml;hren kann.<\/p>\n<p><strong>Wie?<\/strong><\/p>\n<p>Wenn Sie einen Ern&auml;hrungsberater haben, kann er Ihnen helfen, die f&uuml;r Sie beste Ern&auml;hrung zusammenzustellen. Diese sollte Obst und Gem&uuml;se, Fisch, Gefl&uuml;gel, fettarmes Fleisch, Fleischersatz (z. B. Soja) und <a class=\"addtooltip\" title=\"Unges&auml;ttigte Fette: Im Gegensatz zu ges&auml;ttigten Fetten k&ouml;nnen unges&auml;ttigte Fette den Cholesterinspiegel im Blut senken\"><strong>unges&auml;ttigte Fette<\/strong><\/a> umfassen. Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an ges&auml;ttigten Fetten wie zum Beispiel in Vollmilchprodukten und rotem Fleisch sollten Sie meiden. Zur Senkung der Cholesterinspiegel kann es auch helfen, weniger Eigelb und tierische Produkte im Allgemeinen zu essen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.heartfailurematters.org\/de\/das-koennen-sie-tun\/ernaehrungsumstellung\/\">Zur&uuml;ck zu &bdquo;Ern&auml;hrungsumstellung&rdquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Rahmen einer gesunden Ern&auml;hrung sollten Sie darauf achten, wie viel Fett (insbesondere ges&auml;ttigte Fette) Sie essen. Warum? Der &uuml;berm&auml;&szlig;ige Verzehr fettreicher Nahrungsmittel kann hohe Blutfettwerte und Cholesterinspiegel zur Folge haben. Hohe Cholesterinspiegel im Blut stehen in Zusammenhang mit der koronaren Herzkrankheit, die zu einem Herzanfall und Herzinsuffizienz f&uuml;hren kann. 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