تعديل نظامك الغذائي: الملح

قد يكون تقليل كمية الملح التي تتناولها مهمًا لمرضى قصور القلب. يحتاج جسمك إلى الملح لأداء وظائفه، ومع ذلك فهو يحتاج إلى كمية قليلة جدًا منه، كما أن معظم الأطعمة تحتوي على الملح بشكل طبيعي.

لماذا؟

يتسبب قصور القلب في جعل الجسم يحتفظ بكمية زائدة من الملح والماء، مما يتسبب في تراكم السوائل في الجسم. وتتسبب هذه السوائل الإضافية في تورم الكاحل أو القدم أو المعدة وزيادة الوزن. كما قد تتسبب في احتباس السوائل في الرئة وضيق التنفس. ويضطر قلبك إلى العمل بقوة نتيجة للسوائل الإضافية، وذلك لزيادة حجم الدم الذي يلزم على قلبك ضخه إلى أجزاء الجسم.

الملح يجعلك تشعر بالعطش أيضًا، لذلك عند تناول كمية كبيرة من الأطعمة المالحة، فقد ترغب في تناول مزيد من المشروبات.

كيف؟

  • جرِّب تناول مزيدٍ من الفاكهة والخضروات (طازجة إذا أمكن) وبدائل اللحوم (كبروتين الصويا) والأطعمة غير المعالجة ومنتجات الألبان المنخفضة الدهون والدهون الثنائية غير المشبعة (مثل زيت الزيتون) والحبوب والسمك.
  • جرِّب إضافة الأعشاب أو التوابل أو عصائر الفاكهة (الليمون/الليمون الأخضر) إلى وجبتك لإضافة مزيدٍ من النكهة عليها.
  • لا تضع ملاحة الطعام على مائدة الطعام حتى لا تدعوك نفسك إلى إضافة الملح إلى وجبتك.
  • تجنب الأطعمة المعالجة المرتفعة في محتواها من الملح، مثل الأطعمة الجاهزة والخضروات المعلبة والجبن واللحوم المعالجة (القطعيات الباردة والسجق ولحم فخذ الخنزير) والحبوب المعبأة والخبز والطماطم المعالجة (الكاتشاب وعصير الطماطم إلى غير ذلك) والبهارات (صلصة الصويا وصلصة ورسيسترشير). فتِّش عن الملح في هذه الأطعمة وافحص دائمًا ملصقاتها.
  • افحص دائمًا ملصقات الأطعمة لمعرفة محتواها من الملح.
  • فكِّر فيما تتناوله عند العشاء خارج المنزل.

قد تجد أن تقليل كمية الملح التي تتناولها يجعلك تشعر بصحة أفضل، حتى إذا لم تكن مصابًا بأعراض تراكم السوائل أو عند تناولك لدواء مدر للبول، وسيجعلك تقليل الملح أيضًا تشعر بحالٍ أفضل،كما سيساعد أيضًا في تحسين علاجك. تبين أن النظام الغذائي المنخفض الملح يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من مرض القلب، بحيث ستجد أن أفراد أسرتك وأصدقاءك الذين يشاركونك في أوقات الوجبات/التسوق يستفيدون من خفض كمية الملح التي يتناولونها أيضًا.

 

الرجوع إلى “تعديل نظامك الغذائي”

 

 

المبادئ التوجيهية للجمعية الأوروبية لأمراض القلب بشأن قصور القلب

ما يحتاج المرضى إلى معرفته

يهدف دليل المرضى الصادر عن الجمعية الأوروبية لأمراض القلب إلى تقديم نظرة عامة حول أحدث التوصيات المستندة إلى الأدلة لتشخيص قصور القلب وعلاجه.

وعلى وجه الخصوص، ينبغي أن يساعد المرضى على فهم:

  • الأنواع الرئيسية لقصور القلب
  • الأدوية المستخدمة في علاج قصور القلب
  • الأجهزة التي قد تكون مناسبة
  • أهمية إعادة التأهيل
  • الإدارة على يد فريق متعدد التخصصات
  • أهمية الرعاية الذاتية في إدارة حالتك

اعرف المزيد

رحلة بالرسوم المتحركة تصحبك عبر مراحل قصور القلب

سلسلة مكونة من تسع رسوم متحركة بسيطة، وجذابة توضح قصور القلب، وعلاجه

توضح هذه الرسوم المتحركة المسرودة كيفية عمل القلب السليم، وما يحدث له في حالة قصور القلب، وكيف تحسن العلاجات المختلفة صحتك

فيديوهات للمرضى ومقدمي الرعاية

في هذا القسم، يمكنك مشاهدة أو الاستماع أو قراءة المقابلات مع الأشخاص الآخرين المصابين بقصور القلب ومقدمي الرعاية لهم.

تفضل بزيارة صفحتنا على FACEBOOK

وشارك بآرائك وتجاربك مع غيرك من المرضى والأسر، ومقدمي الرعاية الصحية.

موقع heartfailurematters.org الموقع الإلكتروني للجمعية الأوروبية لأمراض القلب

طُوِّر موقع hearfailurematters.org تحت إشراف جمعية قصور القلب التابعة للجمعية الأوروبية لأمراض القلب (ESC). الجمعية الأوروبية لأمراض القلب هي واحدة من المؤسسات الرائدة على مستوى العالم في اكتشاف أفضل الممارسات في مجال طب القلب والأوعية الدموية ونشرها. أعضاء الجمعية وصناع القرار بها هم اختصاصيون في مجال الرعاية الصحية يتطوعون بوقتهم وخبرتهم لتمثيل اختصاصيي أمراض القلب في أوروبا وخارجها.

عد إلى الأعلى